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日前，由中共点军区委、点军区人民政府主办、点军区委宣传部、区经信局（商务局）、区总工会、市烹饪酒店行业协会等单位承办的2023点军首届烹饪技能大赛暨点军名宴展圆满闭幕。来自全区35家餐饮企业的大厨纷纷拿出看家本领，展开厨艺大比拼，分别在60分钟完成2道特色美食。

比赛现场氛围浓烈，热闹非凡。经过激烈的比拼，评委专家点评，最后评选出“牛扎坪琵琶酿百合”“白汤肥鱼”“石磨豆花鸡”等10大点军名菜、10大点军金牌厨师、25位银奖厨师。

举办这次烹饪技能大赛，进一步增强厨师菜品创新意识，挖掘点军特色美食文化，同时，在业内形成比、学、赶、超的良好氛围。（罗骁）