湖北工会网

近日，由恩施州人社局与建始县政府、县人社局、县总工会联合举办的恩施州第三届“恩施工匠”职业技能大赛暨建始县第一届“康养服务”职业技能大赛在建始县举行。

来自恩施州8县市32名中式烹调师同台竞技。参赛选手以“土家风味+荆楚创新”融合技艺，旨在擦亮“恩施土家菜厨师”劳务品牌。

竞技赛，分为理论考试，实操考核两个环节。参赛作品以“恩施土家菜厨师”和“恩施康养师”劳务品牌为主线，赛场上，选手们手法娴熟，按照赛事规则，以恩施特色为主，做好传统土家菜、创新土家菜两道菜，参赛选手凭借他们扎实的专业技能、丰富的创意灵感，原本普通的食材，经过厨师们的巧手烹调后，成为一道道诱人的美食。

一场聚焦中式烹调与康养服务职业技能大赛，通过以赛为媒、以赛选才、以赛竞才，不仅搭建了技能人才展示才华的广阔舞台，更在全社会营造了崇尚技能、追求卓越的良好氛围。