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    [随笔]《淡忘不了的端午》 际华3542 乔俊清
    发布时间:2018-06-12 08:24  来源:  
         

    “肉馅、红豆、豆沙馅的粽子做活动啦,大家快来购买啦!”这几天只要走进超市就会听到这种宣传,柜台周围也有很多人拥挤在那里争先抢购。端午节到了,是吃粽子的时节,看到这些色、香、味俱全的粽子,便想起了儿时端午节外婆亲手用那淡黄的竹叶包裹着糯米呈三角形的粽子。那淡淡的清香和糯而不腻的味道至今难忘。

    每年的端午正是农忙时节。小时候在老家农村,每到端午节时,父母们忙着抢收麦子和插秧,好像忽略了端午节。但在端午节的前天晚上,外婆就用硕大的竹叶把糯米包住捆绑好,在端午节那天起早把粽子煮熟后捞起,再煮上自家腌的咸鸡蛋,天亮后外婆就会准时给我们送来她起早煮好的粽子和咸鸡蛋。这就是我们端午节的早餐。轻轻剥开嫩黄的粽叶,便露出了白玉般的巴掌大块的粽子,每只碗中放上两个,再均匀地撒上白沙糖,拿双筷子插在粽子中间,挑起后先从三角形的粽子一个角咬上一口,又糯又甜,竹叶的清香和糯米的清香早已打动味蕾,再剥个咸鸡蛋,蛋黄冒油,芳香四溢,好个解馋。父母们匆匆吃过粽子后就赶忙去地里忙农活了,而我们几个不懂事的孩子像过年一样高兴。

    随着生活水平的提高,现在的粽子基本上都由芦苇叶代替了原来的竹叶,粽馅更是丰富多彩。不论外观还是内在质量与我们儿时的相比更美、更好。不禁感叹生活的美好,更会在每个人心中烙下了印记,它们都会在每代人心中留下甜蜜美好的回忆。

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