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    [随笔]《谷雨说》 中建三局绿产总承包管理咨询公司 王新
    发布时间:2018-04-16 18:02  来源:  
         

    或许是从小养成的习惯,喜欢在闲暇时刻翻一翻老黄历,掰着手指算日子。都说是清明早,小满迟,谷雨立夏正相宜,清明过去了谷雨就快来了。说起谷雨,谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气,谷雨的来临意味着寒潮的远去,正是雨水丰盈,万物复生的好时节,所以古人有“清明断雪,谷雨断霜”、“雨生百谷”之说。

    因为小时候经常跟着奶奶搬着小板凳坐在家门口的大槐树下和邻里邻居拉家常,而老人家一辈子干农活儿,看天吃饭,最喜欢聊的话题就是二十四节气,所以跟在奶奶的屁股后面,耳濡目染了十几年,我对节气也产生了浓厚的兴趣,然而二十四节气中我最喜欢的就是谷雨。

    我的家乡处于鲁西南地区,谷雨前后正是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,鲜嫩如丝,即使是和鸡蛋的简单搭配,也能让你难以忘怀它的味道。黄澄澄的鸡蛋裹着棕绿色的香椿叶再配上酸爽的扑鼻醋香,浓烈而独特的香椿风味弥漫过旧旧的后院刺激着我的味蕾冲击着我的大脑,每每看到刚出锅的香椿炒鸡蛋,都忍不住咕咚咕咚地吞口水。转眼几年过去,依然忘不掉它的味道,或许这便是家的味道,忘也忘不掉。

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